Espárragos Gratinados - Recetas Italianas

Espárragos Gratinados

Fantastico Piatto..Per Tutti Gli Amanti dell' Asparago :)

Ingredientes:

2 atados de espárragos

100 gr. de manteca

Queso parmesano rallado

Preparaciòn:

Cocinar en agua con sal 2 atados de espárragos previamente lavados.

Cuando estén cocidos, escurrirlos y acomodarlos en una fuente para horno, de manera que las puntas queden hacia el centro de ésta.

Aparte, derretir 100 gr. de manteca y ponerla por encima, espolvorear después con el queso parmesano rallado.

Hornear unos minutos hasta gratinar y servir.