Peperonata - Recetas Italianas

Peperonata

La Mitica Peperonata Italiana!!

Ingredientes:

1 kg. de pimientos amarillos, rojos o verdes

3 tomates

3 cebollas

Albahaca

Tomillo

Vinagre blanco

Aceite de de oliva virgen extra 

Sal

Preparaciòn:

Mozzarella Fritta - Recetas Italianas

Mozzarella Fritta

La Mozzarella Italiana..Fritta in Padella..

Ingredientes:

400 gr. de queso semigraso

15 gr. de piñones tostados

Aceite de oliva

Albahaca

1 huevo batido

Harina

Pan rallado

Para la salsa de tomates:

3 tomates maduros

1 diente de ajo

1 echalote

1/2 cebolla morada

10 ml. de vino blanco

Albahaca

Preparaciòn:

Cappuccino Frozen - Recetas Italianas

Cappuccino Frozen

Il Mitico Cappuccino Italiano..Ma Frozen!!

Ingredientes:

400 ml. de leche entera

100 gr. de azúcar

Hielo

3 cdas. soperas de café soluble normal o descafeinado

Crema chantilly

Cacao o canela en polvo

Preparaciòn:

Brócoli Gratinados - Recetas Italianas

Brócoli Gratinados

I Broccoli Gratinati..Ottimo Come Contorno

Ingredientes:

1 paquete de brócoli

Salsa bechamel

Sal

Queso rallado

Preparaciòn:

Carpaccio di Carne - Recetas Italianas

Carpaccio di Carne

Il Buon Carpaccio Italiano!!!! :)

Ingredientes:

200 gr. de lomo vacuno

1 rúcula 

150grs. de alcaparras 

Queso Parmesano en laminas finas 

Jugo de limón 

Aceite de oliva

Preparaciòn:

Sorrentinos Rosa - Recetas Italianas

Sorrentinos Rosa

Che Buoni!!!

Ingredientes:

300 gr. de harina

3 huevos

1 morrón colorado

1/2 cdta. de romero

1/2 cdta. de tomillo

Sal a gusto 

250 gr. de hongos portobello

250 gr. de carne molida de cerdo

1 diente de ajo

Queso parmesano c/n

1 huevo

Preparaciòn: