Vitel Thonné - Recetas Italianas

Vitel Thonné - Recetas Italianas

Gustoso!!!! :)

Ingredientes:

1 kg. de peceto hervido en caldo

1 tazón de mayonesa

1 lata de atún

1 cebolla picada

1 cdta. de perejil picado 

6 filetes de anchoa

2 cdas. de vinagre

Sal 

Pimienta

Preparaciòn:

Mezcle el atún con la cebolla picada y el perejil.

Derrita los filetes de anchoa con el vinagre directamente en una cacerolita; páselo por un colador, añada al atún y una con la mayonesa. Salpimiente apenas.

Corte la carne en rodajas, cubra con la salsa y sirva frío.

Se puede decorar con filetes de anchoa, huevos duros, alcaparras o aceitunas negras