Cintitas con Salsa Fresca |
Linguine con Salsa di Pomodoro Fresco..Semplice ma con un Gusto Tutto Italiano!!
Ingredientes:
600 gr. de spaghetti secos
1 kg. de tomates
6 cdas. de aceite de oliva
1 puñado de albahaca fresca
1 diente de ajo
Sal y pimienta
Preparaciòn:
Pase los tomates por agua hirviendo durante un minuto, pélelos, exprímalos para quitarles las semillas y deje escurrir el jugo lo más posible; luego píquelos.
Ponga el aceite en un bol, agregue la albahaca picada, los tomates, el ajo picado finito, sal y pimienta recién molida.
Cueza los fideos en abundante agua salada hirviendo.
Cuélelos al dente, póngalos en la fuente y eche encima la salsa cruda.
Mezcle y sirva enseguida.
No hay comentarios:
Publicar un comentario