jueves, 16 de agosto de 2012

Suprema con Verduras - Cocina Y Platos Italianos

Ricco Pesce alle Verdure!!!

Ingredientes:
1/2 suprema deshuesada y troceada
1 pimiento rojo en julianas
1 pimiento verde en julianas
1/2 taza de zanahoria en brunoisse
1/2 taza de arvejas
sal marina al gusto
aceite de girasol o canola

Preparaciòn:
En vaporera apta para microondas, disponemos arveja y zanahoria, salamos y llevamos al horno por 5 minutos (deben quedar crocantes).
En el aceite de nuestra elección sofreímos los pimientos (deben quedar al dente y dorados). Salpimentamos la suprema, llevamos al fuego, dorar. Empacamos en nuestra fiambrera.

5 comentarios:

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