Postre de Chocolate - Postres italianos

Postre de Chocolate 

Tutto il Sapore del Cioccolato

Ingredientes:

250 gramos de harina, 250 gramos de azúcar, 125 gramos de mantequilla, 3 yemas, 3 claras, cacao amargo, leche, levadura para postres.

Preparaciòn:

Caliente la mantequilla en una cacerola y disuelva la levadura en poca leche. Luego, bata las claras y, en otro recipiente, las yemas. Añada a las yemas el azúcar, la harina, la mantequilla, la levadura y las claras batidas y amase.

Tienda la masa con un rodillo y eche la mitad en una bandeja para postres. A la otra mitad añada el cacao antes de tenderla y ponerla encima de la primera capa. Hornee (temperatura no muy caliente) y sirva.