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| Dip de albahaca |
Una salsa Per accompagnare i Tuoi Squisiti Piatti
Ingredientes:
200 gr. de queso crema
2 cdtas. de jugo de limón
1 yema
Sal
Pimienta
5 cdtas. de crema de leche
1 cdta. de azúcar
1 ramito de albahaca
Mezclar el queso crema con el jugo de limón, la yema y la crema de leche espesa o algo batida, sal y pimienta recién molida.
Añadir el azúcar y mezclar bien.
Separar las hojitas de un ramito de albahaca y picarlas. Añadir a la crema de queso.
Servir con tallos blancos de apio enteros y bastoncitos de zanahorias.
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