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| Penne con Atún |
Primo Piatto Molto Saporito
Ingredientes:
400 gr de penne rigate u otra pasta corta
320 gr. de atún
2 dientes de ajo
400 gr. de salsa de tomate
Hojas de albahaca
1 puñado de perejil picado
1 peperoncino
Aceite de oliva
320 gr. de atún
2 dientes de ajo
400 gr. de salsa de tomate
Hojas de albahaca
1 puñado de perejil picado
1 peperoncino
Aceite de oliva
En una sartén con un fondo de aceite de oliva dore dos dientes de ajo y el peperoncino. Después, pise el ajo con un tenedor para sacarle el jugo y retírelo de la sartén.
Agregue el atún y mezcle 2 minutos. Agregue la salsa de tomate, cocine aproximadamente 30 minutos hasta obtener una salsa de consistencia densa y condimente con las hojas de albahaca.
Hierva la pasta, cuele, y viértala en la sartén. Mezcle con la salsa. Sirva y espolvoree con perejil picado.
Agregue el atún y mezcle 2 minutos. Agregue la salsa de tomate, cocine aproximadamente 30 minutos hasta obtener una salsa de consistencia densa y condimente con las hojas de albahaca.
Hierva la pasta, cuele, y viértala en la sartén. Mezcle con la salsa. Sirva y espolvoree con perejil picado.
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