lunes, 18 de junio de 2012

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino - Recetas Italianas

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Una Spaghettata a Mezzanotte 

con Gli Amici? 

Aglio Olio E peperoncino!!

Semplice ma Gustosa

Ingredientes:

320 gr. de spagueti 
2 cdas. de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 pedacito de peperoncino/guindilla picante
Sal

Preparaciòn:
En una sartén con el aceite, freír el ajo y la guindilla a fuego medio lento durante 3-4 minutos.

Cocer los spaghuetti en abundante agua con sal, escurrirlos más bien “al dente” y condimentarlos con el aceite después de haber eliminado el ajo y la guindilla. 

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