Huevos Revueltos con Trufa - Recetas Italianas

Huevos Revueltos con Trufa - Recetas Italianas

Mmmmm Che Buono!! :)


Ingredientes para 4 Personas:

Corte en cubitos 120 gramos de trufas negras. Guíselos en vino blanco y luego páselos.

Preparaciòn:

En una cacerola, caliente 50 gramos de mantequilla, añada los cubitos de trufa y una pizca de sal y deje cocer a baja temperatura durante unos 10 minutos. Finalmente, revuelva 8 huevos, añada los cubitos de trufa con la mantequilla y sirva.