Mostaza de Uva - Postres Italianos

Mostaza de Uva

Una Salsa D'uva Per Accompagnare i Tuoi Dolci

Ingredientes:

2,5 litros de mosto, 250g de higos maduros, 250g de manzanas, 250g de peras, algunas nueces o avellanas.

Preparaciòn:

Lave, pele y pique en pedazos las manzanas, los higos y las peras. Agréguelas al mosto. Muela las nueces (o avellanas) y únalas al mosto y la fruta. Cocine por algunas horas hasta que el compuesto este muy denso y la fruta casi disuelta. 
Meta todavía caliente en envases de vidrio y consérvalas.