Trufas de Almendra - Postres Italianos

Trufas de Almendra

Dolcetti alle Mandorle

Ingredientes:

330 gramos de almendras trituradas, 120 gramos de cacao amargo, una clara de huevo batida, 2 cucharaditas de Ron.

Preparaciòn:

Mezcle las almendras con el azúcar y el cacao, luego una la clara batida y el Ron y amase muy bien hasta formar una bola. Parta esta bola en bolitas pequeñas y paselas en el cacao amargo que queda. Buen provecho!