miércoles, 16 de mayo de 2012

Polenta e Fontina - Recetas Italianas

Polenta e Fontina

Tutto il Sapore della Fontina Fusa su Un Cuore di Polenta..

Ingredientes:
Polenta ya preparada y fría
200 gr. de queso fontina
50 gr. de manteca
Queso rallado

Preparaciòn:
Corte la polenta fría en rebanadas. Unte con manteca una fuente para horno y acomode en ella las tajadas de polenta, alternándolas con tajadas finas de queso y trocitos de manteca.

Termine con queso rallado y trocitos de manteca; lleve a horno caliente hasta que se forme una capa dorada en la superficie.

Puede cubrir con salsa de tomate al servir.

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