Uova al Purgatorio - Recetas Italianas

Uova al Purgatorio

Ragazzi Piatto Semplice ma Molto Appetitoso..Ricetta da Provare

Ingredientes:

1 cebolla grande

1 ají

4 huevos  

Queso fresco

Salsa de tomate

Ingredientes:

Picar el ají y la cebolla, bien finitas, poner en un sartén con aceite y freírlas, hasta que este todo bien dorado, incorporar la salsa de tomate, condimentar con sal, pimienta, orégano y albaca, cocinar más o menos unos 10 minutos, a fuego lento.

Incorporar los huevos y arriba de estos colocar el queso fresco, dejar cocinar algunos minutos hasta que el queso este bien derretido, y servir.