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| Crema de Frambuesas con Amaretti |
Un Dolce Buonissimo!!
Ingredientes:
450 gr. de frambuesas al natural
1 sobrecito de gelatina sin sabor
3/8 lt. de crema de leche
150 gr. de amaretti
Remojar la gelatina en agua fría; disolverla sobre calor suave.
Deshacer las frambuesas con un tenedor y mezclarlas con la gelatina; poner a enfriar.
Batir la crema de leche bien firme, reservar un poco para decorar.
Revolver la gelatina de grosellas y mezclarla con la crema batida.
Preparar una gran copa o un bol con capas de amaretti, de crema de frambuesa y terminar con copos de chantilIy y con amaretti.
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