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| Pane alle Olive |
Altro Prodotto Italiano!!Il Pane con il Gusto delle Olive!! Ricetta da Provare
Ingredientes:
50 cc. de aceite de oliva
100 gr. de aceitunas verdes
200 gr. de harina
4 huevos
150 gr. de jamón cocido
1 cdta. de polvo de hornear
100 gr. de queso Gruyere
Sal y Pimienta
50 cc. de vermouth blanco
Varios:
Aceite de oliva
300 gr. de hojas verdes
Sal
Descaroce las aceitunas y corte por la mitad longitudinalmente.
Ralle el queso. Corte el jamón en pequeños bastones.
En un bowl, tamice el harina con el polvo de hornear.
Agregue de a 1 los huevos, mezcle muy bien hasta que quede una masa homogénea.
Adicione el aceite y el vermut, y siga mezclando.
Incorpore el jamón, mezcle lentamente, luego el queso poco a poco, y finalmente las aceitunas. Salpimiente.
Enmanteque generosamente un molde de budín, vuelque la preparación en el, y cocine en horno moderado durante 30-40 minutos.
Acompañe con ensalada de hojas verdes condimentada con sal y aceite de oliva.
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