domingo, 24 de junio de 2012

Penne Rigate con Curry de Pollo - Recetas Italianas

Penne Rigate con Curry de Pollo

Deliliziose Penne Rigate al Curry De di Pollo..Ricetta da Provare!!

Ingredientes:
400 gr. de penne rigate
400 gr. de pollo 
3 cdas. de manteca
1 pimiento verde
1 cebolla
1 dientes de ajo
120 gr. de champiñones
3 cdas. de harina
2 cdas. de curry en polvo
1 taza de caldo de pollo
1 taza de crema
50 gr. de almendras 
Sal

Preparaciòn:
Picar y cocinar el pollo, salteándolo en una sartén con un poco de aceite; tostar y filetear las almendras.

Colocar las verduras picadas en una olla junto con la manteca; una vez blandas, agregar la harina y el curry. Cocinar 1 minuto e integrar el caldo revolviendo (procure que no se formen grumos).
Sumarle entonces la crema y el pollo.

Cocinar la pasta, escurrir y mezclar con la salsa y las almendras.

No hay comentarios:

Publicar un comentario