Pizza de Jamón y Verduras - Pizzas Italianas

Pizza de Jamón y Verduras

La Pizza Italiana Con Verdure Fresche Italiane e Prosciutto Cotto Italiano!!!Incredibile!!

Ingredientes:

1  masa de pizza

1 berenjena cortada en cuartos

2 zapallitos largos cortados en rodajas finas

1 morrón dividido en 8, cortado en trozos de 2 cm. 

1 cebolla picada

2 dientes de ajo machacados

5 cdas. de aceite de oliva

1 cda. de orégano o tomillo 

1/2 cdta. de romero

Sal 

Pimienta

Jugo y cáscara de 1/2 limón

250 gr. de tomates tamizados, de lata

100 gr. de jamón crudo

100 gr. de queso rallado

Preparaciòn:

Prepare la masa 

Precaliente el horno.

Sale la berenjena durante 15 minutos. Fríala de ambos lados en 3 cucharadas de aceite, agregue las demás verduras, las hierbas, sal y pimienta, jugo y cáscara de limón rallado y el ajo machacado.

Forme 4 discos con la masa de pizza, de 16 cm. cada uno. Colóquelos sobre fuentes enmantecadas. 

Distribuya sobre ellos primero los tomates de lata, luego pimientos, zapallitos y berenjenas. Hornee a calor bajo durante 8 minutos.

Cor­te el jamón en tiras finas, espolvoree 25 gr. de queso sobre cada pizza y coloque 25 gr. de jamón en el centro de la misma. 

Hornee durante 5 minutos hasta que el queso se derrita.