martes, 14 de agosto de 2012

Ensalada con Prosciutto - Italian Typical Food y Recipe

Gustosa Insalata Fresca con Prosciutto Cotto Italiano!!!RICO!!

Ingredientes:

150 gr de jamón   en rodajas
1 lechuga crespa
1 lechuga tipo roana
1 limón real
Aceite de oliva extra virgen
Sal
un chorrito de vinagre balsámico de Módena

Preparaciòn:
Lavamos bien las lechugas y las cortamos con las manos en trocitos pequeño, condimentamos con una vinagreta de sal aceite y el limón y dejamos reposar un poco
Aparte cortamos 1 rodaja de jamón en cuadritos y el resto del jamón en juliana un poco grande
Tostamos el jamón en una sartén antiadherente reservamos. Armamos el plato, poniendo la lechuga condimentada, encima el prosciutto tostado.
decoramos con unas rodajas de limón, servimos con un pan baguette fresco.

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