viernes, 10 de agosto de 2012

Espumoso de Cafe - Sabores Italianos - Cocina Italiana

Espumoso de Cafe

Una Ricca crema di Caffe' Stile Italiano!!!

Ingredientes:

150 GR DE AZUCAR ( YO LE HE ECHADO 100)
16 GR DE CAFE SOLUBLE O MAS SEGUN GUSTO
400 GR DE HIELO
90 GR DE LECHE CONDENSADA
OPCIONAL : UN CHORREON DE CREMA DE WUISKY

Preparaciòn:
AZ AZUCAR GLAS CON EL MOLINILLO O CUALQUIER PICADORA Y AGREGA EL CAFE SOLUBLE ( NESCAFE)
LUEGO LO METES EN EL VASO AMERICANO Y AÑADES LA LECHE Y EL HIELO Y VATELO A POTENCIA MEDIA -ALTA ASTA QUE ESTE CREMOSO SEVIR EN COPAS
EN THERMOMIX:
PULVORIZA EL AZUCAR Y EL CAFE SOLUBLE 10 SEG / V-9 ,LUEGO AÑADES LA LECHE Y EL HIELO Y PROGRAMAS AYUDANDOTE DE LA ESPATULA 5MIN/ V-5 , MUEVELO PARA CONSEGUIR UNA TRITURACION UNIFORME

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