Sándwiches con Queso Fresco y Rúcula - Sabores Italianos

Un Ricco Aperitivo? Una Merenda? un Tramezzino con Formaggio e Rucola!!!DELIZIOSO!!!

Ingredientes:

2 paquetes de pan blanco para sándwiches

200 grs de queso de cabra cremoso

2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente

1 manojo de rúcula

pimienta de 5 bayas

Preparaciòn paso a paso:

Lavar y escurrir muy bien la rúcula. Picar y reservar. En un tazón grande colocar el queso, la mantequilla y la rúcula. Espolvorear con la pimienta a gusto y mezclar bien.

Untar los sándwiches con la mezcla y cortarlos en 4 mini sánwiches. Se deben cortar de este tamaño para un buffet.

Colocar en una bandeja, mojar un paño blanco limpio y envolverlos. Guardar en la nevera hasta el momento de servir.