Cazuela de Papas con Alcauciles - Recetas Italianas

Cazuela de Papas con Alcauciles

Un Ottimo Piatto da Gustare Molto Caldo...

Ingredientes:

4 cdas. de aceite
1 cebolla picada
1 kg. de papas lavadas, peladas y cortadas en rodajas
1/2 kg. de corazones de alcauciles cortados en cuartos
Agua hirviente
Sal

Preparaciòn:

Caliente el aceite en una cazuela. Rehogue la cebolla y cuando tome color, añada las papas y los alcauciles. Revuelva bien. 
Vierta lentamente el agua hirviente hasta cubrir las papas. Sazone con sal y cocine a fuego suave unos 30 minutos.