jueves, 31 de mayo de 2012

Crepes al Caffe' e Frutta Secca - Postres Italianos

Crepes al Caffe' e Frutta Secca

Un Dolce Incredibile!!!

Ingredientes:
4 cdas. de café instantáneo 
200 gr. de harina
200 gr. de crema 
1/4 lt. de leche
100 gr. de nueces o almendras 
3 huevos
2 cdas. de azúcar
1 taza de coñac
Manteca

Preparaciòn:
Mezcle en un bol la mitad del café junto con la harina, el azúcar, los huevos, la leche y el coñac. Deje reposar 30 minutos.

Haga las crepes y doble en forma de pañuelos. 
Espolvoree con las nueces.

Caliente la crema con el café restante y cubra las crepes. Sirva tibio. 

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