Suprema con Verduras - Cocina Y Platos Italianos

Ricco Pesce alle Verdure!!!

Ingredientes:

1/2 suprema deshuesada y troceada

1 pimiento rojo en julianas

1 pimiento verde en julianas

1/2 taza de zanahoria en brunoisse

1/2 taza de arvejas

sal marina al gusto

aceite de girasol o canola

Preparaciòn:

Fetuccini con Crema y Tocino - Recetas de Pastas Italianas

Fettuccine alla Carbonara!!Que Rico!

Ingredientes:

250 gr de pasta fetuccini

2 rebanadas de tocino picadito

1 cebolla pequeña finamente picada

2 dientes de ajo machacados

1/2 tz de crema de leche

1 huevo batido

30 gr de queso parmesano

Preparaciòn:

Lomo de Cerdo a la Italiana - Recetas de Cocina Italianas

Un Arrosto squisito Tutto il gusto Italiano!!!

Ingredientes:

3 filetes de cerdo

4 tomates   maduros

3 tajadas de queso mozarela

Unas gotas de limón

Aceite vegetal o de oliva c/n

Orégano

Sal

Preparaciòn:

Lomo en Salsa de Chocolate y Balsámico - Comidas Italianas

Buonissima Carne In Salsa di Cioccolato!!!

Ingredientes:

750 g de lomo de res.

1/4 de taza de mostaza .

4 cucharadas de salsa soja.

Pimienta al gusto.

Aceite para freír.

PARA LA SALSA:

1/4 de taza de Cobertura de Leche .

6 cucharadas de vinagre balsámico.

2 cucharadas de vinagre blanco.

2 cucharadas de salsa Soja.

Salpimienta al gusto.

Preparaciòn:

Ensalada de Alcachofas y Huevos - Italian Food and Recipe

Una Ricca insalata con Carciofi e Uova!

Ingredientes:

8 corazones de alcachofas , frescas o de bote

6 huevitos de codorniz

6 tomatitos cherry no muy pequeños

1 lechuga rizada

sal y pimienta

vinagreta de semillas y mostaza

Preparaciòn:

Empanada de Alcachofas - Recetas Italianas - Comidas de Italia

Una Torta Salata con carciofi!!Che Delizia!!!

Ingredientes:

Para la masa

250 gr de harina de fuerza

3 cucharadas de aceite

150 ml de agua tibia

sal

Para el relleno

8 alcachofas

250 g de queso ricota o requesón

3 huevos

50 grs. de queso rallado

Sal

aceite de oliva

Preparaciòn: